Sous Chef - Immediate

Sentosa Logistics · 📍 Purwakarta · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

Sentosa Logistics sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di fasilitas logistik kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri logistik. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan tim kami, mari bergabung dengan kami!

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam memimpin tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan semua persyaratan keamanan makanan dan kebersihan dapur dipatuhi.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.

Melatih dan mengembangkan koki baru.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan selama proses pengiriman.

Berkoordinasi dengan tim logistik untuk memastikan bahan makanan tersedia dengan tepat waktu.

Melaporkan pada kepala chef tentang kinerja tim dan masalah operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara dengan SMK atau S1 di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan dan kebersihan makanan.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan memimpin dan mengembangkan tim.

Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas.

🛠️ Keahlian

<li>Pengalaman bekerja di lingkungan logistik.</li><li>Kemampuan mengelola stok dan inventaris.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan memimpin dan mengembangkan tim.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang