Lead Chef

Space Gold Unggul · 📍 Kembangan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Space Gold Unggul sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan memiliki visi untuk mengembangkan menu dan mengelola tim dapur kami. Lead Chef akan bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memuaskan. Lokasi kantor kami berada di Kembangan, Jakarta Barat. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 24.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim dapur dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan tujuan operasional tercapai.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan peralatan untuk memastikan kualitas dan keamanan.,Mengembangkan dan melatih tim dapur dalam teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memastikan standar pelayanan pelanggan tercapai dalam setiap hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait