(Hybrid) Head Chef

Makmur Bimo Fried Chicken · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Makmur Bimo Fried Chicken sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi masakan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di Bogor, Jawa Barat. Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang lengkap menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu masakan yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga standar operasional dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengelola jadwal kerja dan penugasan untuk mencapai target penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak khusus (misalnya: teknik memasak ayam goreng, teknik memasak bumbu, dll.).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial untuk mengelola operasional dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggulKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengikuti tren dan inovasi dalam industri kulinerKemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait